Hozzávalók:
A piskótához:
6 tojás
6 csapott evőkanál cukor
6 csapott evőkanál liszt
1/4 csomag sütőpor
10 dkg ét tortabevonó
1 csomag csokoládés pudingpor
tej
cukor
rumaroma
tejszínhab
Elkészítés:
Először sütök egy piskótát: a tojásokat kettéválasztom, a tojássárgáját a 6 kanál kristálycukorral jó habosra kikavarom, közben a 6 evőkanál lisztet öszekeverem egy kissebb tálban a sütőporral. Ezután felverem a tojásfehérjét, a kikavart tojássárgához öntöm, és körkörös mozdulatokkal összekeverem, majd hozzáadom a sütőporos lisztet, de úgy nem egyszerre, hanem három-négy adagban keverem hozzá. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, előmelegített forró sütőbe teszem 3 percre, hogy hirtelen feljöjjön a tészta, és 3 perc után középső fokozatra mérsékelem a sütőt /ez nagyon fontos/.
Ezalatt elkészítem az öntetet: a csokipudingot megfőzöm a csomagoláson leírtak szerint, félreteszem hűlni. Közben gőzfürdőn felolvasztjom a tortabevonót, és a gőzfürdőről levéve hozzákeverem a csokipudingot és egy kevés rumot. Ha túl sűrű, tejet öntünk hozzá.
A kihűlt piskótát kis kockákra vágom, tálkákba teszem, és az elkészített öntettel leöntöm, a tetejére tejszínhabot teszek. Aki szereti, rumos tejbe áztatott mazsolát is szórhat rá.
Megjegyzés:
A piskóta nagyon finom, könnyű, habos lesz, ha így készíted el! Ezt egy cukrász mestertől tanultam, ez a hamis somlói galuska. Ma épp ezt csináltam a családomnak, mert imádják!
http://www.mindmegette.hu/somloi-galuska-egyszeruen.recept
Executive Speechwriting: Corporate, Weddings, Retirement
Showing posts with label Hungarian-Magyarul. Show all posts
Showing posts with label Hungarian-Magyarul. Show all posts
Hungarian Christmas and Holiday Recipes
5
Search this blog for Hungarian Christmas Recipes
(not all Christmas recipes are tagged)
Buy from Amazon: High Days: Hungarian Christmas Folk Songs (just plain fun!)
Search this blog for Hungarian Christmas Recipes
(not all Christmas recipes are tagged)
Buy from Amazon: High Days: Hungarian Christmas Folk Songs (just plain fun!)
Zserbó Szelet Recipe
Zserbó Szelet Recipe
Hozzávalók:
kb. 36 szelethez:
A tésztához:
35 dkg liszt
1 tojás
5 dkg cukor
20 dkg sütőmargarin
1 dl tej
1 dkg élesztő
csipetnyi sütőpor
A töltelékhez:
12 dkg darált dió
12 dkg cukor
20 dkg lekvár
A bevonathoz:
4 evőkanál kakaó
4 evőkanál cukor
5 dkg vaj
1 evőkanál tojásfehérje
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást, a csipetnyi sütőport és csipet sót, jól összedolgozzuk. A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik lapot kinyújtjuk egy 35x25 cm nagyságú sütőlemez méretére, de a tészta ne érjen egészen a sütőlap széléig, mert a kelésnél és a sütésnél terjeszkedik. Az alsó lapot megkenjük lekvárral, meghintjük a darált dió és a porcukor keverékének a felével. Ráhelyezzük a másik lapot, azt is hasonlóképpen kenjük meg és töltjük. Erre rátesszük a harmadik lapot úgy, hogy a széleket is betakarjuk vele. A tésztát szobahőmérsékleten egy órán át kelesztjük. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tészta tetejét megszurkáljuk, és az előmelegített sütőben, lassan sütjük, míg a teteje egyenletes világospiros lesz (kb. 12-15 perc). A megsült tésztát, ha kihűlt, bevonjuk csokoládémázzal. Ehhez a kakaóport a cukorral és kevés vízzel simára keverjük, és állandóan kevergetve nagyon sűrűre befőzzük. A tűzről levéve beledobjuk a vajat, és addig keverjük, amíg a vaj elolvad. Mielőtt a tésztára öntjük, belekeverjük a tojásfehérjét a már langyosra hűlt mázba, ettől még fényesebbé válik. A tésztára öntjük, elsimítjuk, hagyjuk jól megdermedni. Ehhez néhány órára szükség lesz! Ha kihűlt hosszúkás szeletekre (vagy kis kockákra) vágjuk.
Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: kb. 5 óra múlva
1 adag: 124 kcal kcal
Hozzávalók:
kb. 36 szelethez:
A tésztához:
35 dkg liszt
1 tojás
5 dkg cukor
20 dkg sütőmargarin
1 dl tej
1 dkg élesztő
csipetnyi sütőpor
A töltelékhez:
12 dkg darált dió
12 dkg cukor
20 dkg lekvár
A bevonathoz:
4 evőkanál kakaó
4 evőkanál cukor
5 dkg vaj
1 evőkanál tojásfehérje
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást, a csipetnyi sütőport és csipet sót, jól összedolgozzuk. A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik lapot kinyújtjuk egy 35x25 cm nagyságú sütőlemez méretére, de a tészta ne érjen egészen a sütőlap széléig, mert a kelésnél és a sütésnél terjeszkedik. Az alsó lapot megkenjük lekvárral, meghintjük a darált dió és a porcukor keverékének a felével. Ráhelyezzük a másik lapot, azt is hasonlóképpen kenjük meg és töltjük. Erre rátesszük a harmadik lapot úgy, hogy a széleket is betakarjuk vele. A tésztát szobahőmérsékleten egy órán át kelesztjük. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tészta tetejét megszurkáljuk, és az előmelegített sütőben, lassan sütjük, míg a teteje egyenletes világospiros lesz (kb. 12-15 perc). A megsült tésztát, ha kihűlt, bevonjuk csokoládémázzal. Ehhez a kakaóport a cukorral és kevés vízzel simára keverjük, és állandóan kevergetve nagyon sűrűre befőzzük. A tűzről levéve beledobjuk a vajat, és addig keverjük, amíg a vaj elolvad. Mielőtt a tésztára öntjük, belekeverjük a tojásfehérjét a már langyosra hűlt mázba, ettől még fényesebbé válik. A tésztára öntjük, elsimítjuk, hagyjuk jól megdermedni. Ehhez néhány órára szükség lesz! Ha kihűlt hosszúkás szeletekre (vagy kis kockákra) vágjuk.
Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: kb. 5 óra múlva
1 adag: 124 kcal kcal
Édes falatkák
Édes falatkák
Hozzávalók
Hozzávalók
- 10 dkg darált háztartási keksz
- 2 tojásfehérje
- 200 g Nutella
- kókuszreszelék
- kristálycukor
Hungarian Movies on Amazon
A Long Weekend in Pest and Buda
(2003)
- A Village Romance
(2004)
- Adoption
(1975)
- Almanac of Fall
(1985)
- Another Way
(1982)
- Chico
(2001)
- Child Murders
(1993)
- Damnation
(1988)
- Electra, My Love
(1974)
- Family Nest
(1979)
- Hukkle
(2002)
- I Love Budapest
(2001)
- Just Sex and Nothing Else
(2005)
- Love Film
(1970)
- Men on the Mountain
(1942)
- Miracle in Cracow
(2004)
- Opium: Diary of a Madwoman
(2007) (also - Ópium (Egy elmebeteg n? naplója)/Opium (Diary of a Madwoman)/Original Hungarian Edition/Region 2 DVD/with English Subtitle)
- Rose's Songs
(2003)
- Szamba
(1996)
- Simon the Magician
(1999)
- Somewhere in Europe
(1947)
- Stalin's Bride
(1991)
- Stop Mom Theresa!
(2004)
- Sweet Emma, Dear Bobe
(1992)
- Tamas and Juli
: 2000 Seen By... (1997)
- Taxidermia
(2006)
- The District!
(2005)
- The Last Blues
(2002)
- The Outsider
(1981)
- The Prefab People
(1982)
- The Red and the White
(1968)
- The Witman Boys
(1997)
- White Palms
(2006)
- Who the Hell's Bonnie and Clyde
(2005)
- Woyzeck
(1994)
Vaníliás Linzer Karika Recipe
Vaníliás linzer karika
Hány személyre: 4-6
Search Amazon.com GourmetFood
See HungarianBookstore.com
Hány személyre: 4-6
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj vagy margarin
- 5 dkg cukor
- 1 tojássárgája
- 1 tasak vanillincukor
- 1/2 tk sütőpor
- lekvár
- díszítéshez porcukor
Search Amazon.com GourmetFood
See HungarianBookstore.com
Zserbó Hungarian Recipe
Zserbó
Hozzávalók:
A tésztát a sütőtepsi méretének megfelelő nagyságúra nyújtjuk. Az első lapot vajjal kikent és liszttel meghintett tepsibe tesszük, megkenjük lekvárral és meghintjük a dió felével. Következő lap, lekvár, dió, utolsó lap.
Sütés: előmelegített sütőben 150 celsius (300 F) fokon kb. 30 percig sütjük.
Csokoládémasszát öntünk a kihűlt tésztára.
Search Amazon.com for vanilla sugar
Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 300 g margarin
- 50 g porcukor
- 2 db tojássárgája
- 1 tasak sütőpor
- 1 tasak élesztő
- 100 ml tej
- 100 g darált dió
- 1.5 tasak vaníliás cukor
- 300 g sárgabarack lekvár
A tésztát a sütőtepsi méretének megfelelő nagyságúra nyújtjuk. Az első lapot vajjal kikent és liszttel meghintett tepsibe tesszük, megkenjük lekvárral és meghintjük a dió felével. Következő lap, lekvár, dió, utolsó lap.
Sütés: előmelegített sütőben 150 celsius (300 F) fokon kb. 30 percig sütjük.
Csokoládémasszát öntünk a kihűlt tésztára.
Search Amazon.com for vanilla sugar
Madártej (Bird's Milk) Recipe
Madártej
Hozzávalók:
Közben a tojások fehérjéjét habverővel keményre felverjük, hozzákeverünk 2-3 evőkanál porcukrot, - ki mennyire édesszájú -, és 1 tasak vaníliás cukrot.
Evőkanállal a tejbe a felvert tojásfehérjéből galuskákat szaggatunk, egyszerre 4-5-öt, hogy kényelmesen elférjenek, kb. 1 perc múlva mefordítjuk őket, majd következő 1 perc múlva szűrőkanállal félretesszük a megfőtt habfelhőket egy tálba, amit rögtön fedjünk le, hogy ne essenek össze a habok. Amíg van a habból addig szaggatjuk, főzzük, félretesszük, lefedjük.
Azután a tejet félrehúzhatjuk a tűzről. A tojássárgákhoz keverjünk 3 ek cukrot, egy vaníliás cukrot, citromhéjat, és egy evőkanál lisztet. A tejből tegyünk egy-két evőkanálnyit a tojássárgás keverékhez, azzal higítsuk, és úgy öntsük hozzá a tejhez, kevergetve, hogy ne csomósodjon. Húzzuk vissza a tűzre, és állandó kevergetés mellett forraljunk rajta egyet.
Tipp: Kis tálkákba téve, fahéjjal, vagy kakaóporral meghintve tálaljuk.
Végül a habfelhőket öntsük a kész vaníliás tejre, és lefedve hűtsük le.
Search Amazon.com for vanilla sugar
Hozzávalók:
- 1 l tej
- 3 tojás kettéválasztva
- 2-3 ek porcukor 2 vaníliás cukor
- citromhéj
- 1 ek liszt
Közben a tojások fehérjéjét habverővel keményre felverjük, hozzákeverünk 2-3 evőkanál porcukrot, - ki mennyire édesszájú -, és 1 tasak vaníliás cukrot.
Evőkanállal a tejbe a felvert tojásfehérjéből galuskákat szaggatunk, egyszerre 4-5-öt, hogy kényelmesen elférjenek, kb. 1 perc múlva mefordítjuk őket, majd következő 1 perc múlva szűrőkanállal félretesszük a megfőtt habfelhőket egy tálba, amit rögtön fedjünk le, hogy ne essenek össze a habok. Amíg van a habból addig szaggatjuk, főzzük, félretesszük, lefedjük.
Azután a tejet félrehúzhatjuk a tűzről. A tojássárgákhoz keverjünk 3 ek cukrot, egy vaníliás cukrot, citromhéjat, és egy evőkanál lisztet. A tejből tegyünk egy-két evőkanálnyit a tojássárgás keverékhez, azzal higítsuk, és úgy öntsük hozzá a tejhez, kevergetve, hogy ne csomósodjon. Húzzuk vissza a tűzre, és állandó kevergetés mellett forraljunk rajta egyet.
Tipp: Kis tálkákba téve, fahéjjal, vagy kakaóporral meghintve tálaljuk.
Végül a habfelhőket öntsük a kész vaníliás tejre, és lefedve hűtsük le.
Search Amazon.com for vanilla sugar
Amaretto Kekszek
Amaretto Kekszek
A mandulából, az Amarettoból, a tojásfehérjéből és 480 g porcukorból tésztát gyúrunk. A sütőt 150ºC-ra (gázsütő 1. fokozat) melegítjük. A tésztát nagy, vagy közepes lyukú habzsákba töltjük, és egy alufóliával bélelt (az alufóliáról könnyebben elválik a megsült sütemény) tepsire cseresznye nagyságú golyókat nyomunk. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük. A kekszecskéket még melegen megszórjuk a maradék porcukorral. Megjegyzés: Darabonként kb. 25 Kcal, fehérje: 1 g, zsír: 1 g, szénhidrát: 3 g
Tipp: a golyócskákat kézzel is készíthetjük, ha a kinyomáshoz túl keményre sikerülne a tészta
Search Amazon.com Books for wine
- Hozzávalók kb. 150 darabhoz:
- 300 g hámozott, darált mandula
- 1-2 evőkanál Amaretto likőr (mandulalikőr)
- 2 friss tojásfehérje
- 500 g porcukor
A mandulából, az Amarettoból, a tojásfehérjéből és 480 g porcukorból tésztát gyúrunk. A sütőt 150ºC-ra (gázsütő 1. fokozat) melegítjük. A tésztát nagy, vagy közepes lyukú habzsákba töltjük, és egy alufóliával bélelt (az alufóliáról könnyebben elválik a megsült sütemény) tepsire cseresznye nagyságú golyókat nyomunk. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük. A kekszecskéket még melegen megszórjuk a maradék porcukorral. Megjegyzés: Darabonként kb. 25 Kcal, fehérje: 1 g, zsír: 1 g, szénhidrát: 3 g
Tipp: a golyócskákat kézzel is készíthetjük, ha a kinyomáshoz túl keményre sikerülne a tészta
Search Amazon.com Books for wine
Karácsonyi sütemény
Karácsonyi sütemény
Hozzávalók:
http://hungarianbookstore.com/
Hozzávalók:
- 25 dkg vaj
- 25 dkg cukor
- 2 egész tojás
- 50 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- kevés só
http://hungarianbookstore.com/
Beigli Recipe
Beigli
Poppy seed filling
26 g sugar, 2,5 dl water, cook syrup to which boiling hot poppy seed, raisins and stir 5 dkg adjusted a little grated lemon rind (or 1 to 2 peeled, grated apples, this will be a loose stuffing).
Walnut filling
22 dkg sugar 2 dl water and cook the syrup poured over crushed walnuts. Add the cleaned raisins, lemon zest, bread crumbs and 4 ounces, or wheat germ.
- 1 kg flour
- 20 g butter or margarine
- 15 grams fat
- 60 dkg sugar
- 1 dkg yeast
- 2 eggs
- 2 dl milk
- salt
- 40 dkg poppy
- 40 dkg nuts
- 10 g raisins
- half a lemon
- 4 cup wheat germ or bread crumbs
Poppy seed
filling26 g sugar, 2,5 dl water, cook syrup to which boiling hot poppy seed, raisins and stir 5 dkg adjusted a little grated lemon rind (or 1 to 2 peeled, grated apples, this will be a loose stuffing).
Walnut filling
22 dkg sugar 2 dl water and cook the syrup poured over crushed walnuts. Add the cleaned raisins, lemon zest, bread crumbs and 4 ounces, or wheat germ.
Disznótoros És Tepertős Pogácsa (Pork with crackling cake) video
Hungarian
A Füstölt disznótoros összeállítás mangalica termékekből készült. Szerepel benne disznósajt, kolbász, szalámi, májas hurka valamint különböző sajtok és zöldségek. A tálaláshoz egy erre a célra igazán megfelelő fa tálat használunk. Felszeleteljük a mangalica szalámit, a disznósajtot, májas hurkát. Majd elhelyezzük a szeleteket a tálon, és mindegyik termékből egészben is teszünk mellé. Erős paprikát, kaliforniai paprikát, zöldpaprikát, lilahagymát, sült szalonnát, kecskesajtot, juhsajtot darabokra vágjuk és ízlésesen a tálra helyezzük. Ha tehetjük, házi kenyérrel és borral fogyasszuk.
A tepertős pogácsa elkészítése: A hozzávalók 1:1 arányban, így 1kg darált tepertő, 1 kg liszt. Lehet 25dkg tepertő - 25 dkg liszt is. Így a 25 dkg tepertőhöz hozzáadunk 10 dkg lisztet, a maradék 15 dkg lisztből tésztát készítünk. Amely tészta só, bors, tojássárgája, víz, rum vagy ecet és a 15 dkg lisztből áll. A tepertővel eldolgozzuk a 10 dkg lisztet, és belecsomagoljuk a tésztába. A hajtogatás nagyon fontos: a tésztát a nyújtódeszkára tesszük, egy kis lisztet szórunk a tetejére, és a nyújtófával téglalap alakúra nyújtjuk. Ezután a két szélét a közepéig behajtjuk (szimplán hajtjuk), majd újból téglalap alakúra nyújtjuk. Szintén a két szélét a közepéig behajtjuk, az így kapott alakzatot félbe hajtjuk (duplán hajtjuk). Ezután olyan vastagságúra nyújtjuk, hogy ki tudjuk szaggatni pohárral, vagy pogácsaszaggatóval. Szaggatás előtt beirdaljuk a tetejét, hogy szép legyen. Kizsírozott tepsibe tesszük, tojássárgájával megkenjük, és 15-20 percig sütjük. Jó étvágyat kívánunk!
English (translated by Google, so it isn't perfect):
A compilation of smoked pork products from mangalica. It contains pork, sausage, salami, liver sausage and various cheeses and vegetables. The garnish is a really appropriate for this purpose using a wooden bowl. Mangalica slice of salami, a disznósajtot, liver sausage. Then place the slices on a platter and each product we do whole pack. Hot pepper, bell peppers, green peppers, red onions, fried bacon, goat cheese, goat cheese, cut into pieces and place the bowl nicely. If you can, homemade bread and drink wine.
The crackling scones Preparation: The ingredients of 1:1, so 1kg minced Greaves, 1 kg of flour. Maybe 25dkg greaves - 25 ounces of flour as well. So the 25 ounces bacon add 10 ounces of flour, the remaining 15 ounces of flour dough. A pasta salt, pepper, egg yolks, water, rum or vinegar is made from flour and 15 ounces. The crackling eldolgozzuk 10 ounces of flour, and belecsomagoljuk the batter. The folding is very important: we make the dough from the nyújtódeszkára, Sprinkle a little flour on top and a rectangular shape nyújtófával offer. Then the two edges of the middle entrance (single drive), and then again into a rectangular shape are provided. Also in the middle of the two edges of the entrance, the resulting shape Fold it in half (double drive). Then, providing you with a thickness that can tear off glass, or pogácsaszaggatóval. Szaggatás beirdaljuk before the roof to be beautiful. We greased baking sheet, brush with egg yolk and bake for 15-20 minutes. Enjoy your meal!
Tags:
Pork Crackling cakes videó recept frankóságok receptvideó Chef Frank Alexander prescriptio nmangalica products brawn salami liver sausage Greaves cake
Disznótoros Tepertős pogácsa videó recept frankóságok recept videó Frank Sándor mesterszakács recept mangalica termékek disznósajt szalámimájas hurka tepertő sütemény
http://www.torzsasztal.com/
http://www.fehertoihalaszcsarda.hu/
http://hungarianbookstore.com/
Gulyásleves (Hungarian Goulash)
Goulash soup
Ingredients
1 kg of beef, leg, or leveshús
Evõkanál/100 6 g fat (the original recipe, but also use other fõzõzsiradékot)
2-3 g of purified közepes/300 onion, finely chopped
700 g rózsaburgonya, cleaned and
1 to 1.5 cm, cut into cubes
2 cloves garlic, crushed
1 teaspoon caraway seeds
2 tablespoons paprika strong (mixed with sweet red pepper to taste
10 cups / 2.5 liter beef broth
2 medium green pepper, taste sweet, or hot
2 medium tomatoes, chopped
1 bunch celery, linking
Garnish of chopped metélõpetrezselyem
Clean the meat, then cut around. 1x1-inch cubes, set aside.
Finely chop the onion, then fry in the heated, fried golden brown, then add the crushed garlic and a little cumin (to taste better when ground form, up to 1 teaspoon).
Remove from the warmth, let it cool a bit, then sprinkle with a good dose of red pepper (to taste, up to 2 tablespoons. Mixed with strong, if you like). Is mixed thoroughly together.
Stir in the pieces of meat, salt, and then put it back on the stove, and fry, stirring occasionally, while you. Do not let overheat, and sometimes add a little liquid, the soup is used for this purpose, you should never dry out. If well done the meat, cover and simmer.
Peel the rózsaburgonyát, wash thoroughly, then cut around the meat. same-sized cubes. When the meat is tender, add the krumplikockákat the zöldpaprikákat, the chopped tomatoes and a handful of zellerlevelet, which bound him. Add the remaining broth and enough water to approx. 3 liters. Cook until all the broth more comprehensive.
Finally, before serving in the ca. 10 minutes, add the homemade noodles, and then turn off the flame under it. Cover and let stand for approx. 5 minutes, stir gently, remove the celery knot.
Serve hot, with a little chopped chives.
Search Amazon.com for Goulash
Ingredients
1 kg of beef, leg, or leveshús
Evõkanál/100 6 g fat (the original recipe, but also use other fõzõzsiradékot)
2-3 g of purified közepes/300 onion, finely chopped
700 g rózsaburgonya, cleaned and
1 to 1.5 cm, cut into cubes
2 cloves garlic, crushed
1 teaspoon caraway seeds
2 tablespoons paprika strong (mixed with sweet red pepper to taste
10 cups / 2.5 liter beef broth
2 medium green pepper, taste sweet, or hot
2 medium tomatoes, chopped
1 bunch celery, linking
Garnish of chopped metélõpetrezselyem
Clean the meat, then cut around. 1x1-inch cubes, set aside.
Finely chop the onion, then fry in the heated, fried golden brown, then add the crushed garlic and a little cumin (to taste better when ground form, up to 1 teaspoon).
Remove from the warmth, let it cool a bit, then sprinkle with a good dose of red pepper (to taste, up to 2 tablespoons. Mixed with strong, if you like). Is mixed thoroughly together.
Stir in the pieces of meat, salt, and then put it back on the stove, and fry, stirring occasionally, while you. Do not let overheat, and sometimes add a little liquid, the soup is used for this purpose, you should never dry out. If well done the meat, cover and simmer.
Peel the rózsaburgonyát, wash thoroughly, then cut around the meat. same-sized cubes. When the meat is tender, add the krumplikockákat the zöldpaprikákat, the chopped tomatoes and a handful of zellerlevelet, which bound him. Add the remaining broth and enough water to approx. 3 liters. Cook until all the broth more comprehensive.
Finally, before serving in the ca. 10 minutes, add the homemade noodles, and then turn off the flame under it. Cover and let stand for approx. 5 minutes, stir gently, remove the celery knot.
Serve hot, with a little chopped chives.
Search Amazon.com for Goulash
Füszeres Aprósütemény
Füszeres Aprósütemény
25 dkg liszt
12,5 dkg cukor
12,5 dkg vaj
2 tojás
őrölt szerecsendió
őrölt fahéj
őrölt szegfűszeg
egy csipet szódabikarbóna
Gyúrjuk jól össze a hozzávalókat, és tiszta konyharuhával letakarva hűvös helyen pihentessük egy éjszakát. Másnap nyújtsuk ki, szaggassunk belőle formákat és gyenge tűznél süssük meg.
25 dkg liszt
12,5 dkg cukor
12,5 dkg vaj
2 tojás
őrölt szerecsendió
őrölt fahéj
őrölt szegfűszeg
egy csipet szódabikarbóna
Gyúrjuk jól össze a hozzávalókat, és tiszta konyharuhával letakarva hűvös helyen pihentessük egy éjszakát. Másnap nyújtsuk ki, szaggassunk belőle formákat és gyenge tűznél süssük meg.
Hungarian Christmas Recipes
5
Search this blog for Hungarian Christmas Recipes
(not all Christmas recipes are tagged)
Buy from Amazon: High Days: Hungarian Christmas Folk Songs (just plain fun!)
Search this blog for Hungarian Christmas Recipes
(not all Christmas recipes are tagged)
Buy from Amazon: High Days: Hungarian Christmas Folk Songs (just plain fun!)
Subscribe to:
Posts (Atom)