Egyszerű mézeskalács

Egyszerű mézeskalács

Hozzávalók:

• 3 tojássárgája
• 1.5 kg liszt
• 1 dkg szódabikarbóna
• 30 dkg méz
• 20 dkg cukor

A felforralt mézzel leöntjük a lisztet, utána összekeverjük a többi hozzávalóval majd fahéjjal, citromhéjjal, és egyéb fűszerekkel. Kinyújtjuk majd mintázzuk és kisütjük.