Almás pite

Almás pite

Hány személyre: 6

• 30 dkg margarin
• 75 dkg liszt
• 30 dkg porcukor
• 1 csomag sütőpor
• 2 tojássárgája
• 1 citrom reszelt héja
• 2 ek. rum

Töltelék:

• 1 kg alma
• 15 dkg cukor
• fahéj
• zsemlemorzsa a tepsihez

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, kettéosztjuk, majd 30 perce hűtőbe tesszük.

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, levét kinyomjuk, majd hozzáadjuk a cukrot és fahéjat.

Kivajazunk egy tepsit, és megszórjuk zsemlemorzsával. A tészta felét belereszeljük, egyenletesen elosztjuk, majd szétterítjük rajta az almát, és végül a tészta másik felét ráreszeljük. 200 fokon 45 perc alatt megsütjük.