Mandulás finomság

Mandulás finomság

Hozzávalók

• A tésztához
• 50 dkg liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 15 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 tojás
• 20 dkg vaj vagy margarin

Ezen kívül

• 6 dkg mandula
• 1 tojássárga
• 2 evőkanál tej

Elkészítése: A tészta hozzávalóit keverjük össze, pihentessük egy órát, majd alufólián nyújtsuk ki. Tetszőleges formával szaggassuk ki, majd sütőpapírral bélelt tepsire szórjuk rá a mandulát, és erre tegyük a formákat. A tojássárgát keverjük össze a tejjel, és kenjük a keksz tetejére. 180 fokon kb. 10 percig süssük.