Hozzávalók
A tésztához
- 20 dkg liszt
- 5 dkg darált mandula
- 13 deka vaj vagy margarin
- 7 dkg porcukor
- csipetnyi só
- 1 tojássárga
A díszítéshez: 1 tojássárga, 1 evőkanál tejszín.
Elkészítése: A tészta hozzávalóit keverjük össze, 30 percre tegyük a hűtőbe. A tésztát nyújtsuk hosszú, vékony henger alakra, szeleteljük fel, és formázzunk belőle perecet. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tegyük a pereceket. A tojássárgát keverjük össze a tejszínnel, és kenjük a sütikre. 200 fokon kb. 10 percig süssük.
No comments:
Post a Comment